Ferias y Festivales

Los food trucks brillan en ferias y festivales gastronómicos que atraen a miles de personas con sabores únicos y entretención para toda la familia.

Feria del Sánguche

Uno de los eventos gastronómicos más importantes de Santiago. La Feria del Sánguche reúne cada año a más de 20 sangucherías y food trucks, además de cervecerías artesanales y música en vivo. Los asistentes pueden degustar desde completos reinventados hasta sándwiches gourmet preparados por reconocidos chefs.

El festival se realiza en el Parque Padre Hurtado durante el mes de noviembre y suele incluir concursos, talleres y actividades para niños. Es una vitrina ideal para los emprendedores de comida rápida creativa y una fiesta para los amantes del pan con relleno.

Festivales en la Región de Valparaíso

Durante los meses de verano, la V Región se llena de ferias de food trucks en distintas comunas. Estas ferias ofrecen música en vivo, zonas de picnic y una amplia gama de propuestas gastronómicas para todos los gustos. Algunos de los eventos más destacados son:

Expo Food Truck Quilpué: festival gratuito en el Portal El Belloto que reúne a decenas de trucks de hamburguesas, tacos, postres y más.

Truck Fest Concón: organizado en la costanera, combina mariscos frescos, carnes a la parrilla y bebidas artesanales con música y juegos para niños.

Patio Food Trucks de la Feria Internacional de Artesanía de Viña del Mar: dentro del recinto, los visitantes pueden disfrutar de comida moderna junto a artesanía tradicional.

Estas iniciativas permiten disfrutar de la brisa marina mientras pruebas distintas cocinas en un solo lugar.

Ferias costumbristas y Fiestas Patrias

Durante septiembre, las ferias costumbristas se convierten en el epicentro de la cultura gastronómica chilena. Junto a las clásicas fondas y ramadas, cada vez más municipios incorporan zonas de food trucks que ofrecen alternativas modernas y fusionadas:

Food trucks de comida internacional complementan los anticuchos y empanadas tradicionales.

Opciones veganas y sin gluten atraen a un público diverso y consciente de su alimentación.

Música folclórica, rodeos y juegos populares conviven con propuestas vanguardistas sobre ruedas.

Esta mezcla de lo nuevo y lo clásico demuestra que el street food se ha integrado plenamente en nuestras celebraciones patrias.